Heute habe ich Tomatensauce aus unseren eigenen Tomaten eingekocht. Durch den vielen Regen in den letzten Tagen sind viele Früchte aufgeplatzt – zu schade zum Wegwerfen! Also ab in den Topf damit.
Entstanden ist eine kräftige, fruchtige Sauce, ganz pur und natürlich – so schmeckt der Sommer im Glas.
